อัลฟัลฟ่ากับ 15 คุณประโยชน์ที่คุณคาดไม่ถึง
อัลฟัลฟ่า คือ พืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่ง เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันตกและในแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง จึงได้รับการขนานนามว่าคือ “ราชาแห่งอาหารทั้งมวล” หรือเป็น “บิดาของอาหารทุกชนิด” (Father of all foods) เพราะเป็นพืชที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ คลอโรฟิลล์ แร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิด เช่น วิตามินเค วิตามินเอ วิตามินซี ธาตุเหล็ก โฟเลต แมงกานีส ทองแดง แมกนีเซียม แคโรทีน ฯลฯ ตลอดถึงสารไฟโตเอสโตรเจน ที่มีบทบาทในการป้องกันมะเร็ง และสารซาโปนินที่มีลักษณะเหมือนกันกับที่เจอในรากโสม มีสรรพคุณช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทและช่วยทำให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้อย่างเหมาะสมและเป็นปกติ
คุณประโยชน์ในสารสกัดอัลฟัลฟ่า
1. อัลฟัลฟ่ามีสารสำคัญอยู่หลายกลุ่ม ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น เช่น สารในกลุ่มอโซฟลาโวนอยด์ (isoflavonoids) สารในกลุ่มซาโปนิน (Saponins) สารในกลุ่มสเตียรอยด์ (Steroids) รวมไปถึงสารในองค์ประกอบอื่น ๆ เช่น คาร์โบไอเดรต โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ เกลือแร่ เอนไซม์หลัก 8 ชนิด และกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 8 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้
2. มีสารแคโรทีนและอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกาย จึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งที่ต้องการฟื้นฟูเซลล์ที่ถูกทำลาย ช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งในอวัยวะต่าง ๆ และ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
3. มีสาร Isoflavones, Coumestans และสาร Lignans ที่อยู่ในหมวดสารไฟโตเอสโตรเจนช่วยป้องกันโรคมะเร็ง4
4. มีเบต้าแคโรทีนสูง มีส่วนช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันโรคของร่างกาย ช่วยให้ผิวหนังและเยื่อบุผิวหนังมีสุขภาพดี
5. อุดมไปด้วยวิตามินเค ธาตุฟลูออไรด์และแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน
6. ช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้อาเจียน
7. ช่วยฟื้นฟูภาวะลำไส้อ่อนแอ ช่วยในการลำเลียงของเสียออกจากระบบได้เป็นอย่างดี จึงทำให้หลอดลำไส้มีสุขภาพที่ดี
8. เอนไซม์ในอัลฟัลฟ่าช่วยการดูดซึมอาหารภายในร่างกายให้เป็นปกติ และมีสารที่ช่วยเคลือบผิวของกระเพาะอาหารให้มีความแข็งแรง สามารถช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร อาการปวดท้องเนื่องจากมีแก๊สมาก รักษาแผลในกระเพาะลำไส้ได้
9. ช่วยลดระดับคอเลสตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ได้
10. มีสารซาโปนินที่ช่วยลดการอุดตันของเกล็ดเลือดในเส้นเลือดฝอย ช่วยลดอัตราของการเกิดความจำเสื่อม และภาวะไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ
11. ช่วยป้องกันและชะลอการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหาร จึงช่วยทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำ ช่วยป้องกันการสะสมไขมันในหลอดเลือด และช่วยควบคุมระดับความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
12. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเมล็ดเลือดแดง ทำให้ระบบการไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น และช่วยบรรเทาอาการประจำเดือนมามากผิดปกติในผู้หญิง
13. ช่วยลดระดับน้ำตาลและปรับระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
14. ช่วยกำจัดของเสีย ขับสารพิษออกจากร่างกาย ขับสารพิษออกจากเลือดและอวัยวะภายใน ลดการตกค้างของของเสียตามผิวหนัง ช่วยทำให้เลือดสะอาดและไหลเวียนได้ดีขึ้น ส่งผลทำให้ผิวพรรณผ่องใสและสุขภาพที่ดีตามมา
15.ช่วยลดอาการปวดในโรคข้ออักเสบและถุงน้ำต่าง ๆ ลดแผลอักเสบ บรรเทาอาการชา บวม และเส้นเลือดขอด ซึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของเรามีสารสกัดอัลฟัลฟ่าเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักทั้งในผลิตภัณฑ์ FITT-D และ FITT-N หากท่านกำลังมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติ ปลอดภัย และมาจากธรรมชาติเพื่อเป็นอีกหนึ่ง
ทางเลือกในการบำรุงร่างกาย สามารถเลือกและกดสั่งซื้อได้ที่ www.orientalmedicineasia.com และ ทางแพลตฟอร์มออนไลน์ใน Shopee และ Lazada ได้ตามความสะดวก